这个村里的花椒鸡“走红”网络

"2000 只鸡在春节期间已经全卖完了！"3 月 1 日，海港区石门寨镇北峪村村民养殖户李成高兴地说，" 去年的‘花椒鸡’借助于现代网络平台销售的一直不错，今年计划再养 2000 只。" 特色花椒鸡走红网络，连养殖户李成自己都没有想到。

林下小憩的花椒鸡。

1998 年，脑子活络的李成承包了 50 亩地开始种植花椒树，他这一干就是 20 多年。2014 年，李成尝试着在花椒林下养鸡，一开始担心鸡吃花椒，但经过观察，鸡并不吃花椒，到了秋天花椒成熟时，李成又发现鸡特别爱吃落下的花椒籽，受到启发的李成便尝试买了 300 多只鸡，散养在花椒树下，" 到了秋天花椒采摘时，落下的花椒籽再掺和杂粮喂养的鸡在这个时候长的也快、毛色油亮，肉质嫩、油脂少、鸡肉有淡淡的花椒味道，营养健康。村民也纷纷说这鸡养的好、成功，花椒鸡也由此而来。" 李成说。

" 花椒鸡 " 小鸡苗。

李成用花椒籽喂食。

有了两年的成功养殖经验，到了 2016 年，李成决定扩大养殖规模，到鸡成熟时，本以为 " 花椒鸡 " 会供不应求，没想到因为缺少销售渠道和推广、宣传，" 花椒鸡 " 的知晓范围小、销量低，找销路却成了李成的愁事。" 当海港医院驻村工作组了解这一情况后，帮着我在微信群里相互转发、推销‘花椒鸡’，一下就解决了销售难题。" 李成说，" 大家觉得好吃，就互相介绍，买的人就越来越多。" 李成告诉记者，目前，两个微信群里有 600 多人，每年卖几千只鸡已不成问题，在喂养上李成始终遵循驻村工作组的叮嘱：" 品质为王 "、诚信经营才是市场需求的保证。

从当初的愁 " 卖 " 到愁 " 送不过来 "，李成抓住线上推广销售渠道的同时，紧盯住 " 花椒鸡 " 养殖品质。" 每年，我都要从村里养殖户收购近 1 万斤花椒籽喂鸡，把过去大家没用的花椒籽变成鸡饲料，大家多了一份收入，我的‘花椒鸡’也有了饲料来源和品质保证，一举多得。" 李成说，" 去年的养的花椒鸡卖的好，这春暖花开了，计划再买 2000 余只鸡苗在花椒林下养，到时候来我花椒园里参观吧！" 李成热情相邀。

目前，石门寨镇北峪村村民在李成的带动下，村民们也纷纷在花椒树下散养特色 " 花椒鸡 " 来增加收入，与此同时，李成还无偿为这些新养殖户代卖和配送，也从只养殖、销售单一的 " 花椒鸡 "，扩展到种植小米、柿子等 " 土产品 "。2020 年，" 花椒鸡 " 和各类农产品网上销售一直不错。" 我们农民也要适应互联网时代，转变传统销售方式，通过线上推广，保住线下客户，以好产品凝聚广大客户。" 李成表示。

据了解，海港区石门寨镇北峪村具有着种植花椒的传统历史和丰富种植经验，目前，几乎家家户户种植花椒，种植面积达到千余亩，形成了特色农业种植村。花椒产品一直在京津冀、东北地区与其他省份热销。

记者：徐道树

通讯员：张厚重

图片由张厚重提供